Jornal Tribuna da Costa

Circuito Brasileiro de Cultura e Gastronomia

- Quarta-feira, 28 de Maio de 2008 às 10:30

Chegada da Família Real ao Brasil – 200 anos e nem tudo foi descoberto

O calendário brasileiro de festivais gastronômicos acaba de ganhar um evento inédito. Entre os meses de maio e setembro, Paraty, Costa do Descobrimento (Arraial d’Ajuda e Trancoso), Tiradentes e Gramado serão palco do 1º Circuito Brasileiro de Cultura e Gastronomia, que levará atividades gastronômicas e culturais a um público estimado em 100 mil participantes.

Inspirados pelo tema Chegada da Família Real ao Brasil – 200 anos e nem tudo foi descoberto, renomados chefs nacionais e internacionais, vários estrelados pelo Guia Michelin, vão realizar um passeio gastronômico, que não se limita ao período de 1808 a 2008. Vai além, já que o mundo da gastronomia é infinito em possibilidades e sabores. Entre os chefs estrelados, o Circuito terá a presença de Joachim Koerper em Paraty, onde o evento acontece de 29 de maio a 01 de junho. Na Costa do Descobrimento (Arraial d’Ajuda e Trancoso), de 18 a 27 de julho, estão confirmados Luciano Boseggia e Emmanuel Bassoleil. Entre 15 e 24 de agosto, o Circuito levará os chefs Christian Le Squer (três estrelas Michelin) e Vitório Serriteli (também estrela Michelin) a Tiradentes. Em Gramado, onde o evento acontece entre 29 de agosto e 7 de setembro, o menu de um dos festins será elaborado por Roland Villard, escolhido pelo Guia Quatro Rodas como o melhor chef de 2007. Albano Lourenço (estrela Michelin) também estará presente em Gramado.

Paraty

De 29 de maio a 1º de junho

Paraty é uma cidade litorânea, com pouco mais de 30 mil habitantes, situada entre os rios Perequê-Açu e Patitiba, ao sul do Rio de Janeiro. Famosa pelo encanto de sua arquitetura colonial, uma das singularidades da cidade é que os carros são proibidos no Centro Histórico. Os turistas circulam a pé, em gostosos passeios pelas ruas de calçamento, onde se encontra das melhores aguardentes do país - produzidas na região – a estátuas vivas, músicos populares e museus, além de acolhedoras pousadas e de lojas de artesanato em um centro comercial variado. A cidade é um dos destinos turísticos mais procurados do Brasil, em parte pela história preservada, em parte pelas expressões culturais e artísticas intensas, além de sua beleza natural que pode ser descoberta, por exemplo, em passeios de escuna pelas ilhas da região.Tiradentes

Arraial d’Ajuda, Trancoso e Belmonte de 18 a 27 de julho

Arraial d’Ajuda. Se por um lado o aconchegante distrito de Porto Seguro se destaca pela decoração de seu centro comercial, pelo turismo ecológico na Mata Atlântica e pela beleza de suas praias, por outro é inevitável não se deslumbrar com o refino de sua gastronomia. São restaurantes que seduzem tanto pela decoração quanto pelo sabor de seus pratos. Já Trancoso é um povoado também pertencente a Porto Seguro, que chama a atenção por sua beleza natural e pelo artesanato produzido ali, tudo entremeado pelo clima de calma e tranqüilidade que impera no lugar — sem contar os bares e restaurantes, um capítulo à parte nos atrativos do local. A cidade de Belmonte, por sua vez, onde se dá o encontro do Rio Jequitinhonha com o Oceano Atlântico, possui uma das mais ricas culinárias da região, com heranças portuguesas, indígenas e negras. O Guaiamum e o Robalo são os carros chefes de um cardápio variado e saboroso.

Tiradentes

De 15 a 24 de agosto

Não é a toa que a cidade de Tiradentes, em Minas Gerais, é sempre escolhida para sediar eventos de gastronomia e cultura, como o tradicional Festival de Cinema de Tiradentes. A cidade, de pouco mais de 6 mil habitantes, é um dos centros históricos da arte barroca mais bem preservados do Brasil. Entre ladeiras, artesanato, monumentos, igrejas, construções históricas e muita tradição, o lugar tem um colorido diferente, e se apresenta como um ótimo destino para todos os gostos: desde os que desejam conhecer o patrimônio histórico do lugar, até aqueles que esperam apenas poder descansar no típico clima de interior mineiro — não esquecendo, é claro, dos jovens, que encontram uma animada noite nos bares da cidade.Gramado

Gramado

De 29 de agosto a 07 de setembro

Gramado, cidade localizada na Serra Gaúcha, é hoje o principal destino turístico do estado do Rio Grande do Sul. A cidade recebe anualmente cerca de 2,5 milhões de turistas, e entre hotéis, bares e restaurantes, os turistas se encantam com o contraste entre o verde da vegetação serrana e o céu azul da cidade. Outra marca de Gramado é a atividade comercial, que rende à cidade o apelido de shopping a céu aberto. Entre um passeio pela orla do Lago Negro ou um happy hour nos cafés da Rua Coberta, são várias as opções de lazer para quem visita a cidade. Trekking, rafting, rapel: com tantos vales, montanhas e corredeiras, a Serra Gaúcha oferece ainda várias opções de esporte para quem é ligado em adrenalina.

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